咸米饭的家常做法?咸米饭的家常做法视频

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本文目录

  1. 粘米饼子的家常家常做法
  2. 粘饼子怎么和面
  3. 咸粘饼怎么做

粘米饼子的家常做法

主料 :米饭辅料 :鸡蛋 、黑芝麻 、粘饼做法胡萝卜 、常粘香菜  、窍门洋葱、家常芹菜调料 :盐、粘饼做法味精

烹制方法 :

1、常粘在米饭中加入一个鸡蛋抓匀 ,再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀 ,调入盐 、味精;

2 、将拌好的米饭制成米饼,逐个放入平锅中煎至两面金黄 ,出锅撒上黑芝麻即可。特点:外焦里嫩,咸香可口  。

粘饼子怎么和面

 ,贴饼子要想做的松软好吃 ,和面是必不可少的技巧。正确的和面步骤 ,一是将面粉倒入盆中 ,用手摊开 。

二是左手顺时针缓缓向盆中,倒入温水 ,切记一次不要倒入太多 ,右手拿筷子搅拌 ,将面粉和水搅成絮状 。

三是用双手将所有絮状面揉在一起 ,揉成光滑的面团 。

四是盖好潮湿笼布醒面30分钟备用

咸粘饼怎么做

原料

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高筋面粉(500g)

油20g

盐10g

泡打粉6g

酵母4g

糖80g

白芝麻20g

水160g

南乳汁30g

蒜苗适量

1/面粉、白芝麻 、糖 、泡打粉 、酵母 、盐倒在一起搅拌均匀 。

2/南乳加清水雕成南乳汁。

3/南乳汁 、清水倒入面粉中,和成一个面团 ,在室温醒发1个小时 。

4/把面团碾成圆形 ,铺上切碎的蒜苗和油 。

5/卷起切成大小相等的面段。

6/取其中一个用手掌压扁攆开。

7/用攆面棍把面团中间压薄。

8/其他也是这样弄好醒发20分钟。

9/热油下锅 ,放煎饼去炸 ,炸得两面金黄就可以了 。

10.美味又好吃的做咸粘饼完成开吃了。

家常粘饼子的做法和家常粘饼子的做法窍门的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!